Dal momento che ho concluso il percorso formativo della durata di tre anni per questa nuova professione, e continuo la formazione con certificazioni, applico le cosiddette abilità del counselling al mio lavoro di biologa nutrizionista.
Amo dire che faccio dunque un lavoro di counselling alimentare, che mi sembra una definizione molto completa e che tiene conto di vari aspetti.
Infatti alimentarsi non vuol dire introdurre solo alimenti e nutrienti nel nostro corpo, ma significa anche consumare i vari cibi più o meno consapevolmente, in base a situazioni, abitudini e stati d’animo spesso profondamente diversi.
Dal momento che ho concluso il percorso formativo della durata di tre anni per questa nuova professione, e continuo la formazione con certificazioni, applico le cosiddette abilità del counselling al mio lavoro di biologa nutrizionista.
Amo dire che faccio dunque un lavoro di counselling alimentare, che mi sembra una definizione molto completa e che tiene conto di vari aspetti.
Infatti alimentarsi non vuol dire introdurre solo alimenti e nutrienti nel nostro corpo, ma significa anche consumare i vari cibi più o meno consapevolmente, in base a situazioni, abitudini e stati d’animo spesso profondamente diversi.