Biologa | Nutrizionista | Counsellor AlimentareDott.ssa Francesca MENANNO

Dopo la Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università Politecnica delle Marche, spinta dalla passione nei confronti del vasto mondo dell’alimentazione, ho completato il lungo percorso formativo della Scuola di Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione.
Al termine di un Master triennale in Counselling&Coaching, ho poi conseguito il diploma di Counsellor.
La voglia di accrescere le mie competenze professionali mi ha portato infine a iscrivermi a un Master interuniversitario di II livello in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare.

Offro la mia consulenza per poter acquisire una maggiore consapevolezza alimentare, senza dimenticare i gusti, le sensazioni e i piaceri del cibo.

ServiziMi occupo di . . .

Elaboro percorsi nutrizionali personalizzati, ritagliati ad arte, come un abiti sartoriali, in base alle esigenze della persona . . .
È un percorso individuale d’aiuto che opera attraverso attività di ascolto attivo, dialogo, sostegno e orientamento, attraverso una serie di incontri durante i quali la persona può essere aiutata a prendere coscienza delle proprie abitudini alimentari . . .
La formazione non è mai tempo perso. Mi troverete perciò nelle scuole, eventi o dibattiti organizzati da istituzioni e/o associazioni . . .
Svolgo consulenze per imprese del comparto agroalimentare che vogliano sviluppare nuovi prodotti o migliorarne degli altri, che vogliano consulenze di vario genere o formazione, oppure sviluppare dei particolari menù . . .
Tale approccio mi “allinea” di più ai bisogni alimentari dei miei pazienti, oltre ad essere un lavoro che svolgo in parallelo, con una produzione di schede di degustazione utili ad alcune pubblicazioni di settore . . .
Svolgo consulenze per imprese del comparto agroalimentare che vogliano sviluppare nuovi prodotti o migliorarne degli altri, che vogliano consulenze di vario genere o formazione, oppure sviluppare dei particolari menù . . .
Tale approccio mi “allinea” di più ai bisogni alimentari dei miei pazienti, oltre ad essere un lavoro che svolgo in parallelo, con una produzione di schede di degustazione utili ad alcune pubblicazioni di settore . . .

Chi mi conosce bene sa che, oltre alla mia attività principale di Nutrizionista, ho sempre mille idee per la testa, e che non mi sottraggo alle iniziative che permettono una corretta divulgazione scientifica.

Le mie attività pertanto spaziano su diversi aspetti della Scienza dell’Alimentazione . . .

Dott.ssa Francesca Pia MENANNOLavoro per . . .

Chiunque si rivolge a me sa che non troverà niente di preimpostato, ma che “disegnerà” con me il suo percorso.

Generalmente non lavoro sola, ma cerco di collaborare e fare rete con medici e altri professionisti.
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Singolo

Svolgo il mio lavoro di counsellor alimentare soprattutto per il singolo, ovvero per chiunque abbia necessità e/o voglia di rivedere il proprio modo di alimentarsi.
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Imprese

Il mio lavoro si rivolge anche alle imprese che vogliano sviluppare nuovi prodotti o migliorarne degli altri, che vogliano formazione o consulenze di vario genere o sviluppare particolari menù per la ristorazione.
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Famiglia / Gruppi

Spesso lavoro anche con un’intera famiglia o con piccoli gruppi, quando si presenta la necessità di cambiare abitudini radicate nello stile di vita.
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Grande pubblico

Dedico molto tempo alla divulgazione scientifica alimentare, attraverso progetti di educazione alimentare, eventi del comparto food, partecipazione a incontri e convegni, e attività di scrittura in vari ambiti.

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Dott.ssa Francesca Menanno Biologa Nutrizionista - Soulinfood

Dott.ssa Francesca Menanno Biologa Nutrizionista - Soulinfood

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Biologa Nutrizionista
Specialista in Scienza dell'Alimentazione
Counsellor alimentare

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Foto dal post di SINU - Società Italiana di Nutrizione Umana ... Leggi di piùLeggi di meno

Pubblicato 1 settimana fà

“Non è la specie più forte o la più intelligente a sopravvivere ma quella che si adatta meglio al cambiamento.”

Charles Darwin
... Leggi di piùLeggi di meno

Pubblicato 2 settimane fà

🍝Una grande quantità di cibo prodotto nel mondo va sprecato, come evidenziato dall’ultimo Report della FAO che rivela come quasi 570 milioni di tonnellate di cibo vengano sprecate ogni anno a livello domestico, con una media globale di 74 kg pro capite🏡

💪🏼È necessario l’impegno di tutti per invertire questa tendenza e ognuno di noi può fare la differenza, anche con gesti apparentemente semplici ma che, nel loro complesso, possono contribuire al raggiungimento del Target 12.3. del Sustainable Dietary Goal 12 “Produzione e consumo responsabile”. Questo prevede di “Dimezzare entro il 2030 lo spreco alimentare globale pro capite a livello di vendita al dettaglio e di consumo e ridurre le perdite di cibo lungo le catene di produzione e di approvvigionamento, comprese le perdite post-raccolta"✅

E tu cosa fai per ridurre gli sprechi?
Raccontacelo usando l’hashtag #sinuzerospreco 🤗

#sinu #sprecoalimentare #zerowaste #spreco #sostenibilità #ecosostenibilità #ecofriendly #savetheplanet #benessere #nutrizione #nutrition #alimentazione #dieta #diet #salute #health
... Leggi di piùLeggi di meno

Pubblicato 2 settimane fà

Una lettera di minacce "No-vax" contenente un proiettile è stata inviata alla biologa ed immunologa Antonella Viola che per questo è finita sotto scorta.
Tutta la nostra solidarietà va a lei che negli ultimi due anni insieme a tutti i ricercatori e sanitari si sono impegnati nella lotta alla pandemia.

Concordiamo con la collega:
“E' inaccettabile il clima di odio e violenza che queste persone che si definiscono No Vax tentano di generare. Nel loro delirio complottista, i No Vax hanno scelto noi scienziati come nemici, bersagli della loro rabbia inutile.”

Grazie Antonella Viola per tutta l’opera di divulgazione che stai facendo, noi siamo con te!
... Leggi di piùLeggi di meno

Pubblicato 3 settimane fà

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Amen

E se fossero i vax con toni di odio tanto da far passare il gesto a carico di no vax? La mia intelligenza mi induce a pensare e a far pensare. Troppo facile così sempre questi no vax mentre i vax tutti santi! Su su usatelo il cervello. cqm il termine esatto è "non sierati".

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📝Lo sapevi che oltre l’80% dei buoni propositi di fine anno si traduce in un fallimento entro la seconda settimana di febbraio? E tra questi, i più diffusi sono sicuramente adottare una dieta sana, perdere peso e fare più attività fisica🏃🏻‍♀️

🤔Cosa fare per lottare contro questa sfavorevole probabilità? Prima regola, fare azioni piccole, ma concrete. “Mangiare più sano” non funziona perché non è un obiettivo ristretto e definito, e lo stesso vale per “fare attività fisica”. Il segreto sta nel porsi obiettivi più circoscritti come “mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno” oppure “camminare almeno 30 minuti al giorno”✅

Tante piccole e concrete azioni portate avanti nel tempo vi porteranno a grandi risultati😉

Fai uno screenshot e mostraci con una x nelle tue stories il tuo buon proposito per il 2022! 💪🏻 la ricondivideremo con piacere 😉

#sinu #newyear #happynewyear #2022 #obiettivi2022 #obiettivi #attivitàfisica #natale #christmas #merrychristmas #holidays #christmasholidays #buonnatale #benessere #nutrizione #nutrition #alimentazione #dieta #diet #salute #health
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Pubblicato 3 settimane fà

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Il digiuno...la via maestra!😂

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Dott.ssa Francesca Menanno Biologa Nutrizionista – Soulinfood © 2021 | Credits

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