Biologa | Nutrizionista | Counsellor AlimentareDott.ssa Francesca MENANNO

Affecting more than 830 million people worldwide, diabetes is a debilitating and chronic illness. The vast majority—91%—suffer from Type 2 diabetes, which usually develops in adulthood. But growing research suggests remission can often happen faster than people realize with changes in exercise, diet, and lifestyle.

Learn what the experts say about reversing diabetes: on.natgeo.com/NebkQF ... Leggi di piùLeggi di meno

Chi ha ricevuto pasti personalizzati in base alle esigenze mediche ha avuto il 31% in meno di ricoveri ospedalieri e un calo del 20% degli accessi al pronto soccorso ... Leggi di piùLeggi di meno

Il 2 giugno il supermercato sotto casa era pieno. Un brulicare di persone, carrelli colmi, offerte promozionali di ogni tipo, file alle casse. Appena entrati, davanti al banco della frutta, era difficile non fermarsi: c’erano le prime ciliegie, gli avocado, le fragole, le albicocche. Un’esplosione di rosso, verde e arancione che sembrava raccontare una sola cosa: abbondanza.

Nelle stesse ore in cui migliaia di persone facevano la spesa per la festa, la cronaca ha fatto luce sulla strage di Amendolara: quattro braccianti uccisi e bruciati vivi. Una vicenda terribile che ha avuto origine all’interno di un contesto di sfruttamento e di violenza legato al lavoro nei campi. C’è un nesso tra l’apparente abbondanza del supermercato sotto casa e la strage di Amendolara.

Negli ultimi decenni ci siamo abituati a considerare normale poter trovare quasi tutto, sempre. Questa apparente abbondanza e la progressiva destagionalizzazione dei consumi richiedono sistemi produttivi intensivi e una disponibilità continua di lavoro a basso costo. Non spiegano da sole ciò che è accaduto in Calabria, ma fanno parte del contesto che rende possibili tragedie come questa.

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