Dedico molto tempo alla divulgazione scientifica alimentare, attraverso progetti di educazione alimentare, eventi del comparto food, partecipazione a incontri e convegni, e attività di scrittura in vari ambiti.
La divulgazione è una delle armi più potenti di prevenzione, e ben si presta a un biologo, che può divulgare i concetti con solide basi scientifiche ma anche con schiettezza e semplicità.
Sono sempre disponibile alla creazione di una rete di saperi che promuova lo sviluppo, in particolare nella mia terra di origine: il Tavoliere delle Puglie.
Dedico molto tempo alla divulgazione scientifica alimentare, attraverso progetti di educazione alimentare, eventi del comparto food, partecipazione a incontri e convegni, e attività di scrittura in vari ambiti.
La divulgazione è una delle armi più potenti di prevenzione, e ben si presta a un biologo, che può divulgare i concetti con solide basi scientifiche ma anche con schiettezza e semplicità.
Sono sempre disponibile alla creazione di una rete di saperi che promuova lo sviluppo, in particolare nella mia terra di origine: il Tavoliere delle Puglie.