Svolgo il mio lavoro di nutrizionista counsellor soprattutto per il singolo, ovvero per chiunque abbia necessità e/o voglia di rivedere il proprio modo di alimentarsi.
Il mio obiettivo è da sempre quello di elaborare un percorso nutrizionale che sia davvero personalizzato e ritagliato ad arte, come un abito sartoriale.
Amo dire che quello che si intraprende è un viaggio attorno al proprio mondo, attraverso il cibo.
Generalmente si tratta di un processo di cambiamento delle abitudini alimentari e dello stile di vita: questo processo ha dei tempi, che devono essere rispettati, e avviene mettendo in campo le risorse che ciascuno ha e che spesso fatica a trovare.
Svolgo il mio lavoro di nutrizionista counsellor soprattutto per il singolo, ovvero per chiunque abbia necessità e/o voglia di rivedere il proprio modo di alimentarsi.
Il mio obiettivo è da sempre quello di elaborare un percorso nutrizionale che sia davvero personalizzato e ritagliato ad arte, come un abito sartoriale.
Amo dire che quello che si intraprende è un viaggio attorno al proprio mondo, attraverso il cibo.
Generalmente si tratta di un processo di cambiamento delle abitudini alimentari e dello stile di vita: questo processo ha dei tempi, che devono essere rispettati, e avviene mettendo in campo le risorse che ciascuno ha e che spesso fatica a trovare.